Buenos, malos y más o menos
22 diciembre, 2021Aliados infalibles o enemigos acérrimos. La mirada binaria dice presente también en el campo alimenticio, y muchas veces el debate se plantea sin grises. Algunos mitos y miradas parciales que nos atraviesan a la hora de comer. ¿Qué es comer sano?, se pregunta José Mulet, catedrático de Biotecnología en la Universidad Politécnica de Valencia en…
Música en casa, con calidad profesional
22 diciembre, 2021Las computadoras, programas y avances tecnológicos digitales permitieron crear nuestra propia música a niveles óptimos. Elementos claves para montar un Home Studio y viajar sin parada hacia redes sociales y otras plataformas. Haciendo un poco de historia, remontando mi experiencia en el mundo de la música, allá por los 70’ y los 80’ dependías casi…
Una Concepción distinta
21 diciembre, 2021Renovada de cara al verano, y firme en su legado histórico, la ciudad entrerriana suma muchas novedades a sus verdes de selva y monte, la cercanía con pueblitos entrañables y su río majestuoso. Las playas de la Isla del Puerto, Banco Pelay y Paso Vera en tándem con el complejo termal, y una gastronomía de…
Ser bartender
21 diciembre, 2021Las fiestas hay que celebrarlas, porque no hay mal que dure cien años. De eso estamos seguros, pero… ¿Qué hay tener a mano para los cócteles ideales? Algunos consejos para sorprender a la familia y los amigos, y recibir a pleno el 2022. Ni la pandemia, ni las complicaciones laborales-familiares, ni la malaria general pueden…
Delicias a la correntina
24 noviembre, 2021De paso por la provincia que hace gala de los esteros, nos sumergimos en las recetas tradicionales (e infalibles) de su cocina y compartimos algunas recetas fáciles para probar en casa. De buen comer, el correntino sabe de cocina, y familias enteras se reúnen desde la tarde hasta la medianoche compartiendo mate y la infaltable…
Energe, sponsor platinum de copa Soraya Ferri
8 noviembre, 2021Country Club San Diego será escenario de la exclusiva copa de golf donde Energe premiará a los ganadores mediante el aporte de energía pura, renovable y amigable con el medio ambiente, y así trabajar juntos para mejorar el mundo. La cama y belleza del campo de golf del San Diego sumará este sábado 13 de…
Iberá, con nombre propio
13 octubre, 2021El complejo ecosistema correntino del “agua que brilla” crece en portales y visitas. Plagado de esteros y lagunas, deltas y arroyos, esuno delos reservorios más importantes de agua dulce del planeta, y atesora la riqueza de su gente y una fauna que deslumbra a propios y ajenos. Basta florar un rato en la laguna Iberá para…
Hablemos de sintetizadores
13 octubre, 2021El sintetizador uno de los instrumentos musicales más versátiles y usados del mundo, que ocupa un lugar predominante en la producción de todo tipo de música, reemplazando incluso a los instrumentos acústicos clásicos. Hans Zimmer es un compositor alemán de música cinematográfica, pero también de video juegos, que se caracteriza por la integración de música…
Festivales a cielo abierto
13 octubre, 2021Ya todos aprendimos lo que quiere decir la palabra aforo, preguntamos por los protocolos y deseamos que nuestros eventos favoritos sean al fin presenciales. Después de 18 meses de pandemia, un pequeño recorrido por los clásicos festivales y ferias de la ciudad, reversionados a las nuevas normalidades Ciudanza: danza en paisajes urbanosLas artes del movimiento…
Sonidos y sabores, a ciegas
17 septiembre, 2021Casa Astral, el centro cultural cordobés reconocido por sus experiencias sensoriales a total oscuridad, brindará una serie de funciones gratuitas en la Estancia Jesuítica Jesús María para celebrar su aniversario 403. En esta oportunidad, se suma la bodega Valle de la Puerta, para ampliar con sus vinos riojanos una histórica vivencia. Casa Astral Cetro Cultural…